Abfallmanagement in der Hühnerverarbeitung
In jeder Geflügelverarbeitungsanlage gibt es einen Prozess, der sich auf die unterschiedlichste Art und Weise behandeln lässt: die Abfallverarbeitung. Ganz gleich, wie an dieses Thema herangegangen wird, es entstehen hohe Kosten - und das Tag für Tag. Möglichkeiten, die Abfälle zu verarbeiten, gibt es viele: Vakuumsysteme, Förderbandanlagen oder auch Schwemmwasser; noch immer bedienen sich zahlreiche Unternehmen dieser höchst unwirtschaftlichen Methoden.
Die Ausgangssituation
Bei einem der größten Geflügelverarbeiter Großbritanniens erwies sich vor allem die Behandlung und Entsorgung ganzer Hühner als äußerst problematisch. Bislang wurden die Hühner in rollende Behälter oder auf Schubkarren geladen, in denen sie dann zu einem auf dem Gelände abgestellten Transportwagen befördert wurden. Dieser Prozess verursachte hohe Kosten durch Energieverbrauch, Wartung, Ersatzteile und Ausfallzeiten, hinzu kam die separate Zugabe von Farbstoffen zur Kennzeichnung des Fleischabfalls.
Die Lösung
Für diesen britischen Geflügelverarbeiter gehört mit der Installation der seepex Exzenterschneckenpumpe der Baureihe BTM dieses höchst unwirtschaftliche Vorgehen der Vergangenheit an. Denn die Pumpe ist mit einer Transportschnecke ausgerüstet, die das Medium in die Förderelemente Rotor und Stator transportiert. Darüber hinaus ist sie mit rotierenden und feststehenden Schneidmessern ausgestattet, die nicht bloß problemlos ganze Hühner, sondern auch Innereien, Krallen und Federn bereits vor dem Fördern zerkleinern. Die Konstruktion dieser effektiven Messer ist patentiert.
Der Nutzen
Die seepex Exzenterschneckenpumpe der Baureihe BTM eröffnet ganz neue Möglichkeiten der effektiven und kostengünstigen Abfallverarbeitung.Auch das Kennzeichnen des Fleischabfalls durch Hinzufügen von Farbstoff wurde vereinfacht: Eine seepex Dosierpumpe indiziert den Farbstoff in die Druckleitung.
