Vertical rows of wine barrels

INDUSTRIA CERVECERA Y DE DESTILERÍAS

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Un mercado altamente competitivo, una creciente diversidad de bebidas y estrictas normativas explican que los requisitos de eficiencia y los estándares de higiene estén en aumento permanente en la industria cervecera y de destilerías.

 

Las cervezas y las bebidas alcohólicas se producen a partir de la fermentación o destilación de cereales y frutas. Muchas de las materias primas involucradas en el proceso son difíciles de transportar, al tratarse de materiales abrasivos o viscosos, o porque requieren una manipulación de bajo corte, como la levadura.  Las tecnologías de bombeo empleadas pueden mejorar la calidad del producto final, optimizar los procesos de producción y permitir una eliminación más higiénica y energéticamente eficiente de los subproductos. La recuperación y el uso de estos subproductos para la generación de energía está cobrando una importancia cada vez mayor.

Nuestra solución

La tecnología de bombas SEEPEX se usa en varias etapas del proceso de elaboración de cerveza y destilación.

  • Bombas de tolva abierta de diseño especial para mezclar los cereales y el líquido antes de elaborar la cerveza, un sistema cerrado higiénico
  • Productos muy viscosos: lúpulo, sedimento y levadura pueden bombearse
  • Transporte cuidadoso de levadura sensible al corte para la elevación
  • Dosificación precisa de ingredientes menores y saborizantes en los productos destilados
  • Los cereales utilizados, el afrecho y otros subproductos se eliminan en sistemas cerrados e higiénicos, reduciendo el uso de energía en comparación con alternativas con soplado de aire

En pocas palabras: soluciones de bombas innovadoras que resuelven problemas y ahorran energía, aumentan la producción y resultan económicas; bombas SEEPEX en la industria de bebidas.