Rows of cows in green pasture

Industria lechera y de productos lácteos

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La consistencia y la variedad de los productos lácteos son extremadamente diversas, desde la leche líquida y la nata hasta la mantequilla sólida y el queso. Se requiere una manipulación cuidadosa y de bajo corte para mantener la calidad de los productos, por ejemplo, en los yogures de frutas, tanto las frutas enteras como el yogur mezclado deben manipularse de manera cuidadosa para no causar daños. Los productos lácteos son propensos al desarrollo microbiano y requieren elevados estándares de higiene.

Nuestra solución

Las bombas de rotor helicoidal higiénicas SEEPEX ofrecen ventajas significativas para la manipulación de los productos lácteos:

  • Acción de bajo corte para productos de alta y baja viscosidad
  • Sólidos blandos manipulados sin causar daños
  • Pulsación baja, precisión lineal y presiones de alimentación estables
  • Estándares sanitarios 3-A (EE. UU.)
  • Conformidad con las directrices de FDA y EHEDG
  • Diseños CIP (Cleaning In Place, "Limpieza in situ") y SIP (Sterilization In Place, "Esterilización in situ")
  • Bombas de tolva abierta para productos no fluidos, como queso o mantequilla

 

Para añadir ingredientes a yogures y helados, las bombas SEEPEX dosifican con precisión tanto el producto de base como los ingredientes añadidos, permitiendo una mezcla en línea.

Bombas SEEPEX para la industria de productos lácteos, en la que los elevados estándares de higiene y la calidad de los productos son esenciales.