El procesamiento de frutas y verduras requiere una tecnología de bombeo diseñada para tareas específicas; es esencial que:
- Los nutrientes en las frutas y verduras se traten con el mayor cuidado posible
- Se produzcan tamaños de partículas específicos para el procesamiento
- Los residuos vegetales se manipulen de forma higiénica y económica
Nuestra solución
SEEPEX ha desarrollado un concepto para transportar y macerar las frutas y verduras. Manzanas, fresas, zanahorias y cebollas, entre otras muchas, se trocean de manera higiénica y se bombean en un sistema cerrado con una mínima exposición al oxígeno.
Las bombas higiénicas SEEPEX transportan cuidadosamente las pulpas y el zumo hacia las siguientes etapas de procesamiento
La preparación de frutas y verduras para productos listos para consumir genera importantes cantidades de residuos orgánicos. La tecnología SEEPEX puede eliminarlos en sistemas cerrados directamente desde las áreas de procesamiento.
- Todos los tipos de residuos pueden procesarse, incluyendo las frutas con hueso
- Eliminación higiénica de residuos desde áreas de gran cuidado
- Ahorro de energía y mano de obra en comparación con sistemas alternativos
- El volumen de residuos puede reducirse en hasta dos tercios
- Ahorro en los costes de eliminación
Higiénicas, cuidadosas y eficaces, desde la entrada hasta la eliminación de residuos: las bombas SEEPEX son perfectamente adecuadas para el procesamiento de frutas y verduras.
