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Aumento del índice de flujo a más del doble.

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Producto bombeado

Suero de leche

Especificaciones clave

Aumento del flujo del 150 %

Higiene con garantía CIP

 

Bombeo cuidadoso con bajo corte

Ahorro de costes

Rentabilidad de la inversión en menos de 12 meses

 

Menores costes de mantenimiento

El suero de leche, muy popular en Irlanda para hornear bollitos y tortitas, es especialmente sensible debido a su estructura microbiológica. Unas condiciones complicadas para una producción rentable no son un problema gracias a las soluciones de bombeo de SEEPEX para la industria alimentaria.

Trasfondo

La empresa Clóna Fresh Milk se fundó en Cork, Irlanda, en el año 1919. Inicialmente, la leche fresca se transportaba a mano desde la granja de Hurley Farm hasta la lechería en la ciudad. En la actualidad, Clóna Dairy Products Ltd. es un importante proveedor de productos lácteos líquidos, incluyendo leche, nata montada y suero de leche.

Tarea

Clóna Dairy tenía una tarea clara para SEEPEX: proporcionar una nueva solución de bombas que no solamente evitara causar daños al suero de leche, extremadamente sensible, debido a las fuerzas de corte, sino que también duplicara la capacidad de producción.

"Incrementar la velocidad en un 100 % no siempre es algo sencillo, especialmente cuando se trata de suero de leche."

Brian Welton
Clóna Dairy Products Ltd.

En la lechería se había estado empleando la fuerza de la gravedad para llenar la embotelladora desde un tanque de gran tamaño. No obstante, debido a la viscosidad del suero de leche y a la tubería existente, la capacidad de producción estaba limitada a unos dos metros cúbicos por hora. Además, el índice de flujo se reducía una vez que descendía el nivel de llenado en el tanque.

Solución

SEEPEX recomendó una bomba de rotor helicoidal de su serie BCSO. Las mínimas fuerzas de corte de la bomba aseguran una manipulación cuidadosa así como un índice de flujo constante, independientemente del nivel de llenado del tanque, lo que la hacían ideal para la aplicación.

"Nuestras bombas para alimentos BCSO con conexión CIP cumplen los más estrictos requisitos de higiene. Están diseñadas precisamente para este fin, y son capaces de desplazar los productos más delicados sin problemas, incluyendo el suero de leche."

Bernhard Sommer
Application Manager, SEEPEX GmbH

Ventajas

La nueva bomba supera todos los requisitos. El índice de flujo de producción aumentó a más del doble, de dos a cinco metros cúbicos por hora, y la bomba funciona a menos de 200 revoluciones por minuto, garantizando un servicio regular y fiable. 

"Desde que SEEPEX instaló el sistema, no hemos tenido ni un solo minuto de periodo de inactividad no programado. El año que viene Clóna Dairy tiene previsto expandirse, y por supuesto incluiremos de nuevo a SEEPEX en nuestra planificación."

Brian Welton
Clóna Dairy Products Ltd.

La solución de bombas SEEPEX ha beneficiado a Clóna Dairy de muchas maneras, incluyendo una productividad sustancial, costes de mantenimiento considerablemente más bajos y una rápida rentabilidad de la inversión en un plazo inferior a doce meses.

Rotor and stator end of a SEEPEX BCSO pump
Rotor and stator tube of a SEEPEX BCSO pump
SEEPEX BCSO pump horizontal