Rows of various produce in a greenhouse

La solución para todo.

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Producto bombeado

Trozos de frutas

Especificaciones clave

Manipulación del producto 100 % cuidadosa

Presión de descarga hasta
24 bar (360 psi)

Ahorro de costes

Reducción de residuos gracias a una manipulación cuidadosa del producto

La limpieza CIP ahorra tiempo y dinero

Nadie había oído hablar de ellos hace unos años, pero en la actualidad se encuentran en cualquier sección de productos refrigerados: los batidos de frutas. ¿Pero cómo acaban los plátanos, las frambuesas y las piñas en esas botellitas? Como es natural, utilizando bombas SEEPEX.

Trasfondo

Los batidos son bebidas de "frutas enteras" que han adquirido una popularidad cada vez mayor en el mercado de los alimentos preparados. Para satisfacer esta demanda, un productor líder del sector de la alimentación empezó a buscar bombas adecuadas que pudieran manipular cuidadosamente trozos de frutas cumpliendo estándares de higiene del máximo nivel.

Tarea

Los requisitos: una solución de bombeo para transferir puré, pedazos y zumo de frutas a lo largo de distintas etapas de proceso. Las bombas debían manipular los medios a alta presión pero sin destruir los trozos de fruta.

Solución

Tras llevar a cabo pruebas con distintos tipos de bombas, quedó claro que solamente había una que fuera adecuada para este trabajo: la bomba de rotor helicoidal SEEPEX BCSB, fabricada específicamente para la industria alimentaria.

"Nuestras bombas son sencillamente las mejores cuando se trata de conservar ingredientes delicados."

Bernhard Sommer
Application Manager, SEEPEX GmbH

El diseño probado del rotor y el estator asegura una manipulación suave y cuidadosa del producto. Las frutas atraviesan los elementos de transporte sin sufrir daños y el producto bombeado mantiene su consistencia.

La industria alimentaria también tiene fijados estándares de higiene del máximo nivel. Las bombas deben limpiarse de cualquier residuo después de cada operación de lote. Para ello, SEEPEX incluye conexiones CIP en todas nuestras bombas para alimentos.

"CIP permite la limpieza higiénica de las bombas SEEPEX sin tener que desmontarlas. Esto ahorra una enorme cantidad de tiempo."


Rotor and stator end of a SEEPEX BCSO pump
Rotor and stator tube of a SEEPEX BCSO pump
SEEPEX BCSO pump horizontal