Field of green produce being watered

Fresquito y crujiente.

Mostrar subnavegación

Producto bombeado

Procesamiento de residuos de frutas y verduras

Especificaciones clave

Sistema único de transporte y maceración

Mejora de la higiene

 


Dispositivo de drenaje en línea

Ahorro de costes

Aumento de la productividad

Reducción de la demanda de piezas de recambio

 

Reducción del coste del transporte de residuos

Frutas, verduras y ensalada: la producción de alimentos a base de plantas implica grandes cantidades de residuos vegetales. Para un actor global en la producción de alimentos en el Reino Unido, esto ha dejado de ser un problema desde que SEEPEX le suministró un sistema completo de transferencia y drenaje de residuos.

Trasfondo

Llevar frutas y verduras cosechadas a los supermercados requiere numerosas etapas de proceso, incluyendo la limpieza, la clasificación manual, el troceado y el envasado. Esto genera una gran cantidad de residuos que deben ser recogidos en contenedores y eliminados a diario.

Tarea

Este gran productor de la industria alimentaria solía utilizar dos sistemas de transporte de residuos que provocaban retrasos en los procesos y periodos de inactividad.

El primer sistema combinaba una bomba de rotor helicoidal con una tolva abierta y una unidad de corte de doble eje a baja velocidad. En la entrada del macerador se producía repetidamente la formación de bóvedas, lo que causaba paradas de producción y periodos de inactividad.



El segundo sistema, con un compresor de tornillo y correas transportadoras para un mayor rendimiento, era difícil de limpiar y no lograba cumplir todos los requisitos de higiene.

"La primera vez que nos dimos una vuelta por la planta para echar un vistazo, pensamos "Tiene que haber una forma más eficaz y rentable". Así que desarrollamos una solución."

Peter McGarian
Managing Director, SEEPEX UK Ltd.

Solución

La solución: un sistema terminado y listo para funcionar diseñado, suministrado, instalado y puesto en servicio por SEEPEX para efectuar la transferencia y el drenaje de los residuos.

En el corazón del nuevo sistema hay dos bombas de la serie SEEPEX BTM con una tolva abierta, tornillo alimentador y cuchillas de corte integradas. Un diseño especial de la tolva y el tornillo alimentador protege las cuchillas y el estator contra los daños causados por piedras. Los sólidos pesados se hunden hasta el fondo del separador de sólidos integrado, mientras que los residuos vegetales flotan por encima y son bombeados hasta la siguiente etapa de proceso.

Las dos bombas desplazan los residuos triturados hasta la misma tubería y los hacen pasar a través de una sección de drenaje especialmente diseñada. El material compactado y deshidratado se destina al compost, mientras que el agua se conduce al sistema de aguas residuales.

Ventajas

Esto implica lo siguiente: El drenaje y la compactación de los residuos reducen considerablemente los costes de transporte, el sistema cerrado mejora la higiene y una protección eficaz de la bomba reduce los gastos en piezas de sustitución.

Una vez más, SEEPEX ha demostrado cómo los sistemas de bombas hechos a medida pueden eliminar problemas operativos. El cliente se beneficia de un sistema con un funcionamiento sin problemas que ha reducido drásticamente los periodos de inactividad de producción y los gastos en piezas de sustitución.

"Los costes considerablemente más bajos aumentan de manera crucial su competitividad en el ya de por sí muy competitivo mercado alimentario."


Close-up of SEEPEX feed auger on black background
Close up of SEEPEX BT pump right angle black background.
SEEPEX feed auger horizontal on black background
SEEPEX BT pump horizontal on black background