Well water fields of green produce

Transformation des fruits et légumes

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La transformation des fruits et légumes nécessite une technologie de pompage conçue pour des tâches spécifiques, il est essentiel que :

  • les nutriments contenus dans les fruits et légumes soient traités aussi doucement que possible
  • des particules de taille spécifique pour la transformation soient produites
  • les déchets verts soient manipulés de manière hygiénique et économique

Notre Solution

seepex a développé un concept permettant de convoyer et de faire macérer des fruits et légumes. Les pommes, fraises, carottes, oignons et bien d'autres encore sont coupés et pompés de manière hygiénique dans un système fermé permettant une exposition minimale à l'oxygène.

Les pompes hygiéniques seepex convoient soigneusement la pulpe et le jus vers d'autres étapes de transformation.

La préparation des fruits et légumes pour en faire des produits prêts à consommer génère d'importantes quantités de déchets organiques. La technologie seepex peut les éliminer dans des systèmes clos, et ce directement depuis les zones de transformation.

  • Tous les types de déchets peuvent être traités, y compris les fruits à noyau
  • Élimination hygiénique des déchets depuis les zones de grand soin
  • Économies d'énergie et de main-d'œuvre comparativement à des systèmes alternatifs
  • Le volume des déchets peut être réduit des deux tiers
  • Économies sur les coûts d'élimination

Hygiéniques, douces et efficaces, de l'admission à l'élimination des déchets : les pompes seepex sont parfaitement adaptées à la transformation des fruits et légumes.

Fruit and vegetable animation of SEEPEX pumps at work.