Rows of chocolates

Industria dolciaria

Mostra sottocategorie

Nel 2013, oltre 32 kg di dolciumi sono stati consumati per persona, e la cifra è in aumento. Le pompe SEEPEX sono usate in tutto il mondo per trasferire prodotti come caco, derivati del cioccolato, caramelle e gelatine: tutti devono essere prodotti con cautela e in ambiente igienico.

La nostra soluzione

Le soluzioni di pompe SEEPEX sono particolarmente idonee alle applicazioni su dolciumi per diverse ragioni: basse pulsazioni e trasferimento delicato di prodotti viscosi e sensibili allo sforzo di taglio. Elevata accuratezza nel dosaggio anche in caso di variazione della viscosità. Possibilità di gestire solidi senza danneggiamenti. Conformità alle norme FDA ed alle linee guida EHEDG. Certificazione USA 3-A e design idonei sia al CIP che al SIP. Modelli con camicie esterne per termostatazione durante l'esercizio, ad esempio per cioccolato. Design con tramoggia aperta per prodotti molto viscosi. I prodotti più comunemente trasferiti sono: liquirizia, gelatine, caramello, coloranti e aromi, cioccolato, creme varie. Le pompe igieniche SEEPEX nell'industria dolciaria per dosaggio accurato e trasferimento delicato dei prodotti.