Rows of red sausage hanging at a meat plant

Lavorazione carni e pollame

Mostra sottocategorie

La lavorazione di carni di pollame è rigidamente regolata da leggi locali e regole di igiene internazionali che garantiscono la sicurezza al consumatore. Lo smaltimento dei rifiuti è severamente controllato. I metodi di lavorazione generano significative quantità di scarti che sono anch'essi soggetti a normative per lo smaltimento.

La nostra soluzione

Le pompe igieniche di SEEPEX soddisfano i requisiti per la movimentazione delle carni garantendo la qualità e integrità dei prodotti. Con uno speciale design anche le particelle più grandi possono essere trasferite, inclusi i petti di pollo se richiesto, e senza danneggiamenti. Le nostre pompe sono progettate per lavaggio e sterilizzazione sul posto. Soddisfano agli standard americani 3A e sono progettate secondo le linee guida EHEDG. Le parti bagnate non metalliche sono conformi alle FDA CFR 21, 1772600. Le pompe SEEPEX sono ideali per processare sottoprodotti, come sangue, interiora, ossa, teste o altre parti, fino alla fine del ciclo. Le pompe del range BTM, con un sistema di taglio integrato; tagliano e trasferiscono in un singolo passaggio. Persino parti intere di pollame possono essere processate in questo modo. Usando pompe in un sistema chiuso è possibile rimuovere qualsiasi contaminante in maniera igienica. I maceratori tagliano residui di varia natura in particelli fini, anche parti di ossa o cartilagine possono quindi essere pompati. Garantire gli standard di sicurezza nel trattamento scarti. Soluzione energicamente sostenibile, riduzione costi manodopera.