Rows of dough

Lavorazione farine e industria prodotti da forno

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Per migliaia di anni, gli esseri umani hanno prodotto il pane miscelando cereali e acqua per produrre farina e poi cuocendoli. Il pane era ed è l'alimento base. Oggi la stessa tecnologia è adottata per produrre un numero infinito di paste, tipi di pane e prodotti da forno. Igiene e lavorazione profittevole sono i requisiti della tecnologia di pompaggio a regola d'arte.

La nostra soluzione

Le pompe a cavità progressive SEEPEX standard oppure versione con tramoggia sono state utilizzate con successo per molti anni nella trasformazione di farine varie.

Alcuni esempi tipici sono:

 

  • Produzione di Biscotti </ li>
  • Prodotti precotti come pizze
  • Pane bianco, Pane soffice </ li>
  • </ li> </ ul>

     

    Nel trattamento dei prodotti da forno e degli ingredienti le pompe SEEPEX sono progettate a seconda della particolare applicazione e del prodotto da trasferire. Le nostre pompe SEEPEX comportano alcuni vantaggi:

     

    Pulizia con ciclo CIP senza dover smontare la pompa </ li>

  • Pompaggio in condizionai igieniche in un sistema chiuso </ li>
  • Elevata precisione di dosaggio nell'aggiunta di ingredienti in piccole quantità </ li>
  • Design personalizzabile e automatizzabile.