Rows of various produce in a greenhouse

Professionista convincente

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Prodotto di convogliamento

Pezzi di frutta

Specifiche chiave

Trattamento delicato del prodotto. Pressioni di mandata fino a 24 bar.

Risparmi di costi

Riduzione degli scarti con un trasferimento delicato. Il lavaggio CIP permette di risparmiare tempo e costi.

Tipo di pompa

Nessuno ne aveva sentito parlare fino a qualche anno fa, ma oggi sono in ogni reparto frigo: gli "smoothies". Ma come introdurre banane, ananas e mirtilli in piccole bottiglie ? Facile, con le pompe SEEPEX.

Sfondo

Gli "smoothies" sono succhi di frutta divenuti molto popolari. Per rispondere alla domanda crescente, un produttore di primo livello ha cominciato a cercare una pompa idonea che potesse trasferire pezzi di frutta in modo delicato rispondendo ai requisiti di igiene.

Attività

I requisiti: una soluzione di pompa per trasferire puree di frutta, succhi e polpa attraverso vari stadi di processo. Le pompe dovevano trattare i fluidi in pressione senza distruggerne i pezzi.

Soluzione

Dopo test su vari tipi di pompe, fu chiaro che una solo era adatta al servizio: la pompa BCSB, appositamente progettatata per applicazioni alimentari.

"Le nostre pompe sono semplicemente il meglio quando si tratta di trattare ingredienti delicati."

Bernhard Sommer
Responsabile Applicazione, SEEPEX Gmbh

Il design di rotore e statore garantisce un trasferimento delicato del prodotto. La frutta attraversa le parti rotanti senza danneggiamenti, mantenendo la propria consistenza. L'industria della frutta ha standard di igiene. Le pompe devono essere sanificate per rimuovere residui a fine di ogni ciclo. Per tale motivo le pompe igieniche SEEPEX hanno tutte una connessione per lavaggio CIP.

"Il lavaggio CIP, igienico, delle pompe SEEPEX senza doverle smontare. Questo permette un risparmio di tempo enorme,"


Rotor and stator end of a SEEPEX BCSO pump
Rotor and stator tube of a SEEPEX BCSO pump
SEEPEX BCSO pump horizontal