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中国香港 (ZH)

葡萄酒工业和果汁生产

每一滴都很重要

只有最好的。

从水果到瓶子

无论是葡萄酒还是果汁。除了来自良好地点的葡萄和水果、理想的土壤和健全的技术诀窍之外,技术设备在实现优秀的最终产品方面也起着决定性作用。

在葡萄酒压榨厂中,不仅需要有益于营养的输送,而且还需要能够在尽可能少的氧化情况下处理甚至整块水果的泵。特别是在酿酒过程中,尽可能轻柔地处理葡萄醪和葡萄汁--尽可能减少剪切力的影响--以便保留宝贵的成分,这一点非常重要。为了生产苹果酒和果汁,必须首先粉碎水果,以便为随后的加工步骤做准备,并获得尽可能高的果汁产量。

在所有的压榨过程结束后,珍贵的酒滴最终必须被装入瓶中,精确到毫升。此外,由此产生的低水分含量的残余产品,如果渣,必须被输送到进一步的加工步骤或进行处理。

葡萄酒和果汁的专家

符合EHEDG和3-A标准的SEEPEX产品被设计用于葡萄酒压榨厂的几乎所有输送任务。我们BCSB系列的泵有一个基本没有死角的泵壳,因此可以很容易地进行清洗,几乎不留残渣--对于BCFH系列,这甚至有EHEDG认证的文件。它们符合最高的卫生要求,也保证了低脉动,因此提供了特别温和的加工,对输送的产品几乎没有剪切作用。

配备进料斗和进料螺杆的T型泵适用于输送低粘度到高粘度的介质,这些介质也可能含有固体,如麦芽汁、葡萄、浆果或水果和果渣。BTM泵另外还配备了集成的切割工具。它们允许只用一个装置就能粉碎和输送水果。由于减少了氧化,使投资成本最小化,产品质量最大化。

另一个优势是:SEEPEX泵的设计坚固,可用性高,易于维护。

SEEPEX泵在葡萄酒行业和果汁生产中的应用

粘性副产品的运输

可靠地输送麦芽汁、葡萄汁、酒渣或酒糟

酶和调味品的剂量

为了完善果汁和冰沙的味道,例如

输送整块或整块的泥浆

将产品从去皮机中完整地运送到发酵罐中

无氧化的输送

防止水果变色

废物的浸渍

体积减少达60%

SEEPEX泵:从浆果到装瓶

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