In weinig andere sectoren zijn de eisen aan pomptechnologie hoger dan in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Hygiënische reinheid in alle processen is een absolute must om ervoor te zorgen dat producten veilig zijn om te eten. Verder spelen een hoge bedrijfszekerheid en betrouwbaarheid en een gemakkelijke, residuvrije reiniging en snel onderhoud ook een centrale rol.
